Dès qu’une ville est créée, ses résidents ramènent un peu de la campagne dans leur environnement. Dans l’antiquité, Babylone a été la première ville à faire ses jardins. Au Moyen-Âge, les chateaux et les monastères avaient leurs jardins dans leur enceinte. Puis les villes ont construits des parcs pour l’ensemble de leurs citoyens.

Aujourd’hui, les résidents sèment une pelouse comme couvre-sol et plantent des arbres, des arbustes et des fleurs pour décorer leur maison. Déjà certaines les remplacent graduellement par des fruitiers et des légumes.

C’est ici que l’agriculture urbaine commence.

Les chats, les chiens les oiseauxet les poissons rouges ajoutent un peu de vie à l’austérité de la ville. Les chats nous protègent de la vermine et sont de doux compagnons, les chiens protègent leur maîtres et sont d’agréable compagnie.

Des villes comme Vancouver, Seattle, Portland et New-York amènent l’idée d’une ville un peu fermière. Elles permettent les poules et les ruches dans leurs arrondissements.

À droite les jardins suspendus de Babylone dans l'Antiquité