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semaine du 22 au 28 octobre 2000
Pensée de la semaine
Vous moissonnez comme vous avez semé
-Auteur inconnu
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Le topinambour, un légume oublié !
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Un légume sucré pour les diabétiques et les hypoglycémiques.
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Il fleurit en octobre alors que les fleurs se font rares.
Vous pouvez donc le cultiver pour ses fleurs.
Les plants ateignent 6 à 12 pieds et n'ont pas besoin d'entretien.
Le topinambour peut rester au même endroit des centaines d'années.
Il a une bonne valeur nutritive, contenant des protéines, des fibres, divers minéraux, du fer,
ainsi que des vitamines A, B et C.
Ceux qui suivent un régime l'appréciront car il est moins engraissant que la pomme de terre.
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Le topinambour
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Plantation des bulbes à floraison printanière...?
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Vous pouvez planter des bulbes tant que le sol n'est pas complètement gelé.
Une plantation tardive retarde simplement la floraison le printemps prochain.
Une semaine d'écart l'automne amère simplement un retard dans la floraison d'un jour ou deux le printemps prochain.
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Saviez-vous que...?
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Protéger vos arbustes trop tôt pour l'hiver,
risque de leur nuire plus que de les aider.
Cela peut les faire pourrir par fermentation.
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L'enquête horticole
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Dans le but de partager l'expérience horticole de chacun,
je ferai à l'occasion une enquête sur un sujet horticole
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Question :
"À quelle date vos fleurs annuelles ont-elles complètement gelé cette année?"
Envoyez votre réponse à l'adresse de courriel suivante en n'oubliant pas de dire quel ville, village ou localité vous habitez.
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[email protected]
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Visites en nature...?
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Je vous propose de visiter des beaux endroits.
Les parcs du Québec
Les sites agrotouristiques
La route des cidres et des vins
Les régions touristiques au Québec
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Saviez-vous que...?
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La pelouse passera mieux l'hiver,
si elle est tondue courte. ( 4 à 5 centimètres)
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Almanach d'octobre
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Les lever et couchers du soleil
La durée du crépuscule
La longueur du jour
Les marées et les phases de la lune
Pour bien préparer ses activités en plein air, vous serez au courant de ce que la nature vous réserve.
L'almanach d'octobre 2000
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Saviez-vous que...?
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Les Fritillaires
L'odeur des bulbes des fritillaires éloigne les écureuils.
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C'est le temps des pommes.
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Je vous propose de visiter les vergers de nos régions.
Un site intéressant qui vous guide au travers la culture de la pomme,
les vergers qui vous accueillent et les sites d'interprétation de la pomme.
Prenez la route des vergers du Québec
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Saviez-vous que...?
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Le Topinambour est le seul légume cultivé originaire du Québec.
Ce sont les Hurons qui ont appris à l'homme blanc à cultiver ce légume.
C'est un légume vivace aussi facile à cultiver que la rhubarbe mais il est plus productif.
Aucun insecte ni aucune maladie semble l'importuner.
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Je vous invite à m'écrire
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lorsque vous avez des questions d'intérêt horticole à me poser
ou des suggestions à me faire.
Réjean Genest, jardinier
Courriel:
[email protected]
ou par la poste à :
Les Beaux Jardins
283, rue Cowie, Granby
J2G 3V6
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