Les bleuets Myrtilles en France

Il existe trois types de bleuets

- les espèces sauvages que l'on retrouve après les brulis

- les variétés basses ou naines

- les bleuets géants ou en corymbe

Le bleuet sauvage Vaccinium angustifolium Le bleuet sauvage se retrouve sur une grande partie des espaces sauvages du Québec. Il affectionne le plein soleil, les sols très acides, tourbeux, sablonneux et humides Dimensions : le bleuet sauvage peut atteindre 30 à 60 cm, Plantation : on le retrouve à l'état sauvage après les feux de forêts sur les brûlis Récolte : les fruits sont mûrs en août jusqu'aux gelées de septembre.

Ennemis : il disparait au fur et à mesure que la nouvelle forêt s'installe car il a besoin de plein soleil..

Le bleuet nain Vaccinium x angustifolium Le bleuetier nain préfère les sols légers et sablonneux, bien drainés, riches en matières organiques avec un pH de 4,5 à 5,5 Il prospêre dans les sols très pauvres mais une légère fertilisation annuelle à l'azote au taux de 30 kg à l'hectare lui est bénéfique. Plantation : Planter le printemps en enfouissant 5 à 7 cm de tige pour encourager la formation de rhizomes. Distancer de 30 à 45 cm entre les plants et 90 à 120 entre les rangs. Cela donne une densité de 19,000 à 25,000 plants à l'hectare.

Entretien : Étendre un paillis de bran de scie de 5 à 7 cm après la plantation en ajoutant 10 kg d'azote par tonne de bran de scie utilisé. Gardez le sol humide en tout temps pour favoriser la croissance des jeunes plants. Faites des apports annuels de bran de scie avec l'azote inclus. Un ou deux traitements au fer chelaté en période végétative peut être nécessaire lorsque le pH est trop élevé. Taille : une taille à ras sol est nécessaire tous les deux ans pour augmenter la vigueur des plants. Afin d'assurer une bonne pollinisation, la présence de 4 à 5 ruches à l'hectare est souhaitable durant la floraison.

Le bleuet géant en corymbe Vaccinium x corymbosum Le type de sol utilisé pour la plantation des bleuets géants est très important. Il doit être três acide avec un pH de 4,3 à 4,8 Dans des sols aux pH plus élevés, les plants deviennent chlorotiques. Le soufre lui est bénéfique. Les meilleurs sols sont légers composés de sable et de tourbe. Le succès de sa culture dépend de la teneur du sol en matière organique, plus cette teneur est élevée, meilleure est la récolte. Plantation : Planter le printemps en ajoutant beaucoup de mousse de tourbe pour assurer la présence de matière organique à la reprise.. Distancer de 150 cm entre les plants et 240 à 300 entre les rangs. Enlever les bourgeons floreaux et les fleurs la première année. Entretien : On peux étendre un paillis de bran de scie de 5 à 7 cm après la plantation en ajoutant 10 kg d'azote par tonne de bran de scie utilisé. Gardez le sol humide en tout temps pour favoriser la croissance des jeunes plants. Afin d'assurer une bonne pollinisation croisée, alternez les rangs de variétés différentes. Les oiseaux risquent de bouffer toute la récolte si vous n'utilisez pas de filets.

Taille : ne pas tailler les jeunes plants les 2 premières années. La troisième année n'enlevez que les pousses grêles au pied du plant. Les années suivantes, enlever les branches portes, les vieilles tiges peu vigoureuses et les ramilles près du sol. La taille se fait après la chute des feuilles, à n'importe quel moment de la saison de dormance.

Réjean Genest, horticulteur

Caractéristiques des meilleures variétés de bleuetier en corymbe pour le Québec a
Variété b	Saison	Rusticité	Rendement au Québec	Besoin de taille	Caractéristiques du fruit
					Calibre	Couleur	Cicatrice	Fermeté	Saveur
Berkeley	4	2	3	5	5	2	2	4	3
Bluecrop**	4	3	4	4	4	2	5	5	4
Bluegold	3	3 ?	4 ?	2	3	2	5	4	2
Bluejay	2	3 c	4 ?	4	3	2	5	5	3
Blueray***	4	4	4	3	4	3	3	4	5
Bluetta*	1	4	3	3	3	3	2	3	2
Chippewa	3	5 ?	3 ?	3	3	1	4	3	3
Duke	2	3 ?	3 ?	4	5	3	4	4	3
Elliott*	5	4	4	4	3	1	4	5	4 c
Hardyblue	3	4 ?	4 ?	4	3	2	3	4	4
Nelson*	4	4 ?	4	3	5	2	5	4	4
Northblue*	3	5	4	2	4	5	2	3	4
Northland*	3	5	5	2	3 c	2	3	3	4
Patriot****	3	5	5	3	4 c	3	4	3 c	3
Polaris	2	5 ?	3 ?	3	3	2	4	4	5
Reka	2	4 ?	5 ?	3	3	4	4	4	4
Rubel	3	4 ?	4 ?	3	2	5	3	4	2
St-Cloud	2	4 ?	3 ?	3	3	4	3	3	5
Spartan	2	3 ?	3 ?	4	5	3	3	4	5

a Excepté pour "saison", le chiffre dénote généralement la désirabilité.

• Saison (1-5, hâtif à tardif)
• Rusticité (1-5, peu rustique à très rustique)
• Rendement (1-5, faible à élevé)
• Besoin de taille (1-5, élevé à faible)
• Calibre (1-5, petit à gros)
• Couleur (1-5, foncé à pâle)
• Cicatrice (1-5, grande à petite)
• Fermeté (1-5, mou à ferme)
• Saveur (1-5, insipide à savoureux)

b À partir des connaissances que nous avons à ce jour, les étoiles qui suivent les noms de variétés devraient refléter l'importance à accorder aux différentes variétés dans la nouvelle plantation. Par exemple, Patriot occupe présentement presque 50% des nouvelles plantations. En tenant aussi compte du site, de la région et du mode de mise en marché. Blueray devrait être la deuxième variété de choix. Les variétés sans étoile ne sont pas nécessairement indésirables mais pas assez connues pour qu'on les plante à grande échelle.

c Vérifier la description du texte pour connaître la particularité.

? Inconnu par manque d'expérimentation au Québec. Le chiffre donne toutefois la quote selon des renseignements en provenance des États-Unis.

La Route Bleue des Cantons de l'Est

Les Producteurs de Bleuets Géants vous invitent à vous procurer ce délicieux fruit bleu, frais cueilli ou en autocueillette

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