Le put principal de la taille est de conserver les plantes en bonne santé en les débarrassant des branches mortes, endommagées ou malades. La taille a aussi pour but de former une plante pendant sa croissance, en la rendant plus petite ou plus touffue selon l'usage auquel on la destine. La taille de limitation de développement est faite losqu'une plante devient envahissante ou devient trop grande pour l'espace initialement prévu. La taille de rajeunissement supprime le vieux bois pour que les jeunes pousses le remplace. Chez les arbres fruitiers la taille sert à amener la plante à avoir une bonne production. La taille sculpturale sert à produire des topiaires, des espaliers ou des plantes naines.

différents types de sécateurs

Les outils de taille Le sécateur est celui le plus utilisé, il s'agit d'avoir le bon type de sécateur selon le travail à exécuter. Le sécateur manuel pour les petites branches, le sécateur à manches longs pour les plus grosses branches, le sécateur sur perche (échenilloir) pour les branches hautes. Les cisailles servent surtout à tailler les haies ou donner une forme aux arbustes. Le taille-haie électrique ou mécanique est très utile pour les gros travaux. Les scies manuelles, à chaine ou mécaniques sont utilisées pour tailler les grosses branches.

La taille des branches mortes En tout temps il faut éliminer les branches mortes, il n'y a pas de saison pour éliminer les branches mortes ou malades. Il est important d'enlever rapidement le bois mort pour éviter les dommages ultérieur par la propagation des maladies ou des insectes. La cicatrisation des plaies n'est pas améliorée avec l'utilisation de peintures ou de cire à greffer. Même cela peut nuire et encourager la pourriture, si l'eau réussit à s'infiltrer en dessous. Utilisez simplement un désinfectant à base d'iode (proviodine) pour désinfecter la plaie. -

éliminer les branches mortes

Pommier en espalier libre sur fils de fer

La taille de formation La taille a également pour but de former une plante durant sa croissance, en choisant la forme qu'aura la plante à maturité et en guidant la formation de la charpente et des branches principales. La taille de formation guide une plante grimpante sur un mur, une pergola ou une tonnelle. Elle est particulière importante pour la formation des espaliers et des cordons. Pour les arbres il est important de choisir la forme dès le jeune âge, pour éviter les fourches et la présence de plusieurs troncs à la base

La taille de limitation de croissance C'est celle faite par les émondeurs pour dégager les fils électriques, améliorer la vue aux carrefours, rabaisser un arbre devenu trop gros, dégager les allées de passage des voitures et des piétons. La taille des haies et des arbustes décoratifs en est une de limitation de croissance en plus d'esthétique. Par une taille régulière on en arrive à contrôler et maintenir la forme et la croissance des végétaux.

taille sévère de la vigne

la taille des framboisiers

La taille de rajeunissement C'est celle faite annuellement aux framboisiers et mûriers. Chaque année on enlève les branches qui ont fructifiées et on ne laisse que les nouvelles pousses Un viel arbre fruitier peut aussi être rajeuni drastiquement, spécialement les pommiers et les poiriers. Ce ne sont pas toutes les sortes d'arbres et d'arbustes qui supportent ce type de taille. Pour les arbres il est important de choisir la forme dès le jeune âge, pour éviter les fourches et la présence de plusieurs troncs à la base

La taille fruitière Elle a pour but d'amener la plante à former de bourgeons à fruits et à en limiter la quantité. Les pommiers et les poiriers ont besoin de ce type de taille pour améliorer leur productivité. La taille fruitière consiste à éliminer les pousses terminales en racourcissant les branches d'un an à quelques bourgeons afin de diviser la sève entre les bourgeons choisis. La vigne à raisins vieillirait trop rapidement et porterait très peu de grappes si elle étail laissée à elle-même. Dans ce cas-ci, on peut enlever 80 à 90% des nouvelles pousses, annuellement. Elle est courte pour la taille gobelet, moyenne pour la taille Guyot et longue pour la taille Kniffen. Les gadeliers, groseillers et cassis profitent aussi de ce type de taille car ils produisent sur du bois de deux ans.

taille gobelet de la vigne

l'homme qui taillait des arbres...

La taille sculpturale C'est celle faite aux espaliers libres. C'est une façon de cultiver un arbre en deux dimensions seulement. L'arbre adossé au mur donne l'allure d'une plante grimpante. Les pommiers, les poiriers et les vignes sont très populaires pour ce type de taille. Les topiaires sont très populaires en Angleterre. Les arbustes sont taillés en forme d'animaux ou d'objets. Ce type de taille demande un entretien régulier. Les mosaïcultures s'apparentent à ce type de taille Pour les arbres il est important de choisir la forme dès le jeune âge, pour éviter les fourches et la présence de plusieurs troncs à la base

Réjean Genest, horticulteur

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