Zone 5, 4

• Récoltez les topinambours et faites-en de nouvelles plantations.
• Vers la fin du mois, paillez les fraisiers.
• Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
• Tout le mois récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes
• Étendez du fumier et rotocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides.
• Récoltez les citrouilles et placez-les dans un endroit à l'abri des gelées nocturnes.
• Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l'année suivante.

Zone 3, 2 et 1

• Paillez les fraisiers.
• Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige.
• Tout le mois récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes
• Étendez du fumier et rotocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides.
• Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l'année suivante.

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